야채주스, 커피관장, 그리고 저단백, 저칼로리, 무염식의 식사
하루 13잔의 야채주스, 커피관장, 그리고 저단백, 저칼로리, 무염식의 식사가 거슨요법의 핵심입니다.
거슨요법은 암 치료요법, 대체요법, 식이요법의 거의 표준으로 모두가 인식하고 있습니다. 거슨치료의 배경은 1차적으로 말씀드렸고, 실질적으로 거슨치료의 구체적인 방법으로는 세 가지로 구분하면 되겠습니다.
하루 13잔의 야채주스로 비타민, 미네랄, 효소, 미세영양소 등 섭취
첫 번째가 하루 13잔의 야채주스를 마시게 됩니다. 하루 13잔이면 매시간 한 잔씩 마신다고 생각하면 됩니다. 대개 한 번에 한 컵씩 마시라고 되어있지만, 보통 200~250cc 정도를 마시게 됩니다.
그렇게 하면 우리가 하루에 소모하는 채소 양이 거의 10kg이 됩니다. 10kg의 채소로 만든 주스를 하루에 마시기 때문에 실질적으로 환자가 섭취하는 비타민, 미네랄, 효소, 미세영양소 등 엄청난 양을 섭취하게 됩니다.
독소 배출을 위한 커피관장
두 번째가 커피관장입니다. 커피관장으로서 우리 몸에 쌓여있는 독소를 배출하는 것입니다. 대개 1~2주 동안은 하루에 4회 정도의 커피관장을 하게 됩니다.
조리 시 소금을 넣지 않는다는 의미의 무염식
세 번째가 거슨식 식사입니다. 거슨식 식사는 상당히 강하고 혹독한 식이요법인데, 저칼로리, 저단백질, 그리고 무염입니다. 여기에서는 조리할 때 전혀 소금을 쓰지 않습니다. 이러한 생활을 1년 6개월 정도 열심히 하라고 이야기하고 있습니다.
그런데 여기서 무염이라고 이야기하는 것은 조리하는 데에 소금을 넣지 않는다는 이야기지 사실상 거슨식 식이요법 전체의 구성을 보면, 염분이 전혀 없진 않습니다.
다시 정리 하면 하루 13잔의 야채주스, 커피관장, 그리고 저단백, 저칼로리, 무염식의 식사가 거슨요법의 핵심입니다.
